健康管理は、食事の管理から。鶏胸肉とキャベツの蒸し煮のカリウムの内訳

鶏胸肉とキャベツの蒸し煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏ムネ （38.9%）
• 大豆もやし （17.3%）
• ぶなしめじ （14.8%）
• 玉ねぎ （14.3%）
• 生しいたけ （7.9%）
• その他 （6.86%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏ムネ	中1枚	900	mg	38.9	%
大豆もやし	250g	400	mg	17.3	%
ぶなしめじ	中1株	342	mg	14.8	%
玉ねぎ	220g	330	mg	14.3	%
生しいたけ	65g	182	mg	7.9	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	145	mg	6.3	%
めんつゆ（ストレート）	10g	10	mg	0.43	%
食塩	2g	2	mg	0.09	%
料理酒	7g	0.98	mg	0.04	%