健康管理は、食事の管理から。めばる煮付けのカリウムの内訳

めばる煮付けのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （53%）
• メバル （46.3%）
• 料理酒 （0.4%）
• 本みりん （0.24%）
• 砂糖（上白糖） （0.07%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ4杯	281	mg	53	%
メバル	中1尾	245	mg	46.3	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.4	%
本みりん	小さじ3杯	1.3	mg	0.24	%
砂糖（上白糖）	小さじ6杯	0.36	mg	0.07	%