健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司(特上）のビタミンKの内訳

にぎり寿司(特上）のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 焼きのり （36.4%）
• 卵焼き （32.1%）
• 生ウニ （31.5%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

焼きのり	0.8g	3.1	μg	36.4	%
卵焼き	25g	2.8	μg	32.1	%
生ウニ	寿司1貫分	2.7	μg	31.5	%
アナゴ	中0.5尾	0	μg	0	%
練りわさび	小1盛り	0	μg	0	%
スルメイカ（生）	50g	0	μg	0	%
本マグロ（トロ）	60g	0	μg	0	%
ホタテ貝（貝柱）	中2個	0	μg	0	%
車エビ	12g	0	μg	0	%
ハマチ	60g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	7g	0	μg	0	%
食塩	1.4g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	1.4g	0	μg	0	%
穀物酢	14g	0	μg	0	%
米・もち米	210g	0	μg	0	%