健康管理は、食事の管理から。べんてんの鉄の内訳

べんてんの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• ラーメン（ゆで） （51.1%）
• 鶏ガラだし （42.6%）
• 薄口しょうゆ （6.3%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

ラーメン（ゆで）	400g	1.2	mg	51.1	%
鶏ガラだし	1カップ	1	mg	42.6	%
薄口しょうゆ	大さじ0.75杯	0.15	mg	6.3	%
ラーメン（生）	0g	0	mg	0	%
ラード	大さじ0.3杯	0	mg	0	%