健康管理は、食事の管理から。かに汁の葉酸の内訳

かに汁の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 毛ガニ （55.6%）
• 米みそ（赤） （44.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

毛ガニ	中1杯	15.6	μg	55.6	%
米みそ（赤）	大さじ1.65杯	12.5	μg	44.4	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%