健康管理は、食事の管理から。ドライカレーのビタミンB2の内訳

ドライカレーのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ボンレスハム （62.6%）
• 牛ミンチ （11.2%）
• 米・もち米 （6.6%）
• スイートコーン（缶詰） （5%）
• 玉ねぎ （4.2%）
• その他 （10.25%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ボンレスハム	200g	0.56	mg	62.6	%
牛ミンチ	1人前	0.1	mg	11.2	%
米・もち米	並4.2杯	0.06	mg	6.6	%
スイートコーン（缶詰）	3人前	0.05	mg	5	%
玉ねぎ	中1玉	0.04	mg	4.2	%
カレー粉	大さじ2.5杯	0.04	mg	4.2	%
ピーマン	中2個	0.02	mg	2.3	%
ケチャップ	大さじ2.5杯	0.02	mg	2	%
パセリ	中1本	0.01	mg	1.3	%
マーガリン	大さじ1杯	0	mg	0.44	%
こしょう	1振り	0	mg	0.01	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%