健康管理は、食事の管理から。鮭の南蛮のナトリウムの内訳

鮭の南蛮のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 塩鮭 （58%）
• 濃口しょうゆ （30.6%）
• 食塩 （10.5%）
• カツオ昆布だし （0.55%）
• 米酢 （0.21%）
• その他 （0.19%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

塩鮭	150g	1080	mg	58	%
濃口しょうゆ	10g	570	mg	30.6	%
食塩	0.5g	195	mg	10.5	%
カツオ昆布だし	30g	10.2	mg	0.55	%
米酢	大さじ2杯	3.8	mg	0.21	%
ぶなしめじ	中1株	2.7	mg	0.14	%
本みりん	小さじ2杯	0.36	mg	0.02	%
ピーマン	中1個	0.35	mg	0.02	%
料理酒	大さじ1杯	0.15	mg	0.01	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0.09	mg	0	%
唐辛子	中1本	0.02	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	mg	0	%