健康管理は、食事の管理から。味噌ラーメンのタンパク質の内訳

味噌ラーメンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ラーメン（生） （57.1%）
• 米みそ（赤） （13%）
• 大豆もやし （10.2%）
• 中華だし （8.9%）
• キャベツ （7.2%）
• その他 （3.61%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ラーメン（生）	1玉	10.3	g	57.1	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	2.4	g	13	%
大豆もやし	1人前	1.9	g	10.2	%
中華だし	1カップ	1.6	g	8.9	%
キャベツ	葉2枚	1.3	g	7.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	2.4	%
にんじん	20g	0.12	g	0.66	%
長ネギ	20g	0.1	g	0.55	%
料理酒	5g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%