健康管理は、食事の管理から。もやしときゅうりの和え物のカリウムの内訳

もやしときゅうりの和え物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• きゅうり （51.2%）
• 白菜（キムチ） （23.2%）
• 大豆もやし （13.6%）
• 濃口しょうゆ （12%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

きゅうり	中1本	300	mg	51.2	%
白菜（キムチ）	1食分	136	mg	23.2	%
大豆もやし	1人前	80	mg	13.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	12	%