健康管理は、食事の管理から。まぐろ漬け丼のカリウムの内訳

まぐろ漬け丼のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 本マグロ （58%）
• 小口ネギ （24.4%）
• 濃口しょうゆ （13.4%）
• 大葉 （2.9%）
• 練りわさび （1.1%）
• その他 （0.18%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

本マグロ	刺身1人前	304	mg	58	%
小口ネギ	中1本	128	mg	24.4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	13.4	%
大葉	葉3枚	15	mg	2.9	%
練りわさび	小1盛り	5.6	mg	1.1	%
本みりん	5g	0.35	mg	0.07	%
米・もち米	1g	0.29	mg	0.06	%
清酒（純米）	5g	0.25	mg	0.05	%