健康管理は、食事の管理から。トマトソーススパゲティーのビタミンB2の内訳

トマトソーススパゲティーのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• トマトソース （72.5%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （18.1%）
• ナス （5.3%）
• さやいんげん （4.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

トマトソース	お玉3杯	0.24	mg	72.5	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	0.06	mg	18.1	%
ナス	中0.5本	0.02	mg	5.3	%
さやいんげん	0.5人前	0.01	mg	4.2	%
オリーブオイル	大さじ0.3杯	0	mg	0	%