健康管理は、食事の管理から。もりそば　大盛（ゆで太郎）400ｇのビタミンB2の内訳

もりそば　大盛（ゆで太郎）400ｇのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• そば（生） （74.8%）
• 小口ネギ （13.1%）
• カツオ昆布だし （9.3%）
• わさび （2.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

そば（生）	400g	0.08	mg	74.8	%
小口ネギ	10g	0.01	mg	13.1	%
カツオ昆布だし	100g	0.01	mg	9.3	%
わさび	小1盛り	0	mg	2.8	%