健康管理は、食事の管理から。豚キムチのカリウムの内訳

豚キムチのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （26.3%）
• 白菜（キムチ） （22.1%）
• セロリ （21.6%）
• 水菜 （11.7%）
• 干ししいたけ （10.2%）
• その他 （7.98%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中0.3本	162	mg	26.3	%
白菜（キムチ）	1食分	136	mg	22.1	%
セロリ	中0.5本	133	mg	21.6	%
水菜	0.3人前	72	mg	11.7	%
干ししいたけ	3g	63	mg	10.2	%
ごぼう	10g	32	mg	5.2	%
ショウガ	0.3片	8.1	mg	1.3	%
豚バラ	3g	7.5	mg	1.2	%
はるさめ（乾）	10g	1.1	mg	0.18	%
穀物酢	大さじ1杯	0.64	mg	0.1	%