健康管理は、食事の管理から。かつおのたたきの亜鉛の内訳

かつおのたたきの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• カツオ （76%）
• 薄口しょうゆ （10.3%）
• 長ネギ （5.7%）
• ニンニク （4%）
• 大葉 （2.5%）
• その他 （1.5%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

カツオ	100g	0.8	mg	76	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.11	mg	10.3	%
長ネギ	20g	0.06	mg	5.7	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.04	mg	4	%
大葉	葉2枚	0.03	mg	2.5	%
穀物酢	大さじ1杯	0.02	mg	1.5	%