健康管理は、食事の管理から。おせち料理のコレステロールの内訳

おせち料理のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• ニシン開き干し （63.9%）
• かつお節 （36.1%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

ニシン開き干し	中1本	12.8	mg	63.9	%
かつお節	小1パック	7.2	mg	36.1	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	mg	0	%
かんぴょう	3人前	0	mg	0	%
真昆布	6人前	0	mg	0	%
板こんにゃく	板0.2枚	0	mg	0	%
たけのこ	中0.2個	0	mg	0	%
レンコン	中・厚さ1cm	0	mg	0	%
ごぼう	0.5人前	0	mg	0	%
にんじん	中0.1本	0	mg	0	%
里いも	中1.5個	0	mg	0	%