健康管理は、食事の管理から。おせち料理の炭水化物の内訳

おせち料理の炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• 真昆布 （27.6%）
• かんぴょう （15.2%）
• 料理酒 （12%）
• 里いも （11.7%）
• レンコン （9.3%）
• その他 （24.19%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

真昆布	6人前	18.5	g	27.6	%
かんぴょう	3人前	10.2	g	15.2	%
料理酒	大さじ2杯	8	g	12	%
里いも	中1.5個	7.9	g	11.7	%
レンコン	中・厚さ1cm	6.2	g	9.3	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	6	g	8.9	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	3.6	g	5.4	%
ごぼう	0.5人前	2.3	g	3.5	%
にんじん	中0.1本	1.8	g	2.7	%
たけのこ	中0.2個	1.5	g	2.2	%
板こんにゃく	板0.2枚	0.92	g	1.4	%
かつお節	小1パック	0.03	g	0.05	%
ニシン開き干し	中1本	0.03	g	0.04	%