健康管理は、食事の管理から。グラタンのビタミンB12の内訳

グラタンのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 牛乳 （52.1%）
• パルメザンチーズ （25.3%）
• 若鶏モモ （20.2%）
• バター （2.2%）
• 固形コンソメ （0.21%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

牛乳	コップ0.5杯	0.31	μg	52.1	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0.15	μg	25.3	%
若鶏モモ	30g	0.12	μg	20.2	%
バター	大さじ1杯	0.01	μg	2.2	%
固形コンソメ	固形0.25個	0	μg	0.21	%
ドライパセリ	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0.25玉	0	μg	0	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	30g	0	μg	0	%