健康管理は、食事の管理から。生姜焼きのビタミンCの内訳

生姜焼きのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （73%）
• おろししょうが （21.4%）
• 豚バラ （5.7%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉1枚	20.5	mg	73	%
おろししょうが	5g	6	mg	21.4	%
豚バラ	80g	1.6	mg	5.7	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%