健康管理は、食事の管理から。昼食　ご飯　味噌汁　焼き鮭　トマト1個のビタミンB2の内訳

昼食　ご飯　味噌汁　焼き鮭　トマト1個のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （71.7%）
• トマト （9.3%）
• 米みそ（甘） （7%）
• 米・もち米 （5.4%）
• 玉ねぎ （2.9%）
• その他 （3.6%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	71.7	%
トマト	中1個	0.02	mg	9.3	%
米みそ（甘）	大さじ1杯	0.02	mg	7	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	5.4	%
玉ねぎ	中0.2玉	0.01	mg	2.9	%
紅鮭	1切れ	0.01	mg	2.9	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	0	mg	0.7	%