健康管理は、食事の管理から。チャンちゃん焼きのビタミンB2の内訳

チャンちゃん焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 紅鮭 （64.8%）
• 緑豆もやし （14.4%）
• 米みそ（甘） （6.5%）
• にんじん （5.8%）
• キャベツ （4.3%）
• その他 （4.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

紅鮭	600g	0.9	mg	64.8	%
緑豆もやし	400g	0.2	mg	14.4	%
米みそ（甘）	大さじ5杯	0.09	mg	6.5	%
にんじん	中1本	0.08	mg	5.8	%
キャベツ	葉4枚	0.06	mg	4.3	%
玉ねぎ	中1玉	0.04	mg	2.7	%
ピーマン	中2個	0.02	mg	1.5	%