健康管理は、食事の管理から。中華丼の脂質の内訳

中華丼の脂質の内訳グラフ

脂質の内訳グラフ

• 豚肩ロース （84.4%）
• ごま油 （11.9%）
• 米・もち米 （2.5%）
• 干ししいたけ （0.53%）
• 芝エビ （0.24%）
• その他 （0.38%）

脂質とは

脂質は、体のエネルギー源として、特に心臓を動かすエネルギーとして重要な栄養素です。
できるだけ動物性油脂を控え、必須脂肪酸を含む植物性の良質な油脂分を摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
体力や免疫力が低下し、倦怠感や体調不良を引き起こします。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化などの生活習慣病の原因になります。

一覧表

豚肩ロース	0.2人前	14.1	g	84.4	%
ごま油	小さじ0.5杯	2	g	11.9	%
米・もち米	並1杯	0.42	g	2.5	%
干ししいたけ	中0.6個	0.09	g	0.53	%
芝エビ	中2尾	0.04	g	0.24	%
玉ねぎ	中0.2玉	0.04	g	0.23	%
にんじん	中0.1本	0.02	g	0.12	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0.01	g	0.03	%
中華だし	0.3カップ	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%