健康管理は、食事の管理から。キュウリとみょうがの梅肉和えのビタミンB2の内訳

キュウリとみょうがの梅肉和えのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• きゅうり （85.7%）
• みょうが （11.1%）
• 梅干し （3.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

きゅうり	中0.3本	0.01	mg	85.7	%
みょうが	中0.7個	0	mg	11.1	%
梅干し	中0.5個	0	mg	3.2	%
本みりん	小さじ0.3杯	0	mg	0	%