健康管理は、食事の管理から。豆乳シチューのカリウムの内訳

豆乳シチューのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （42%）
• 豆乳（調整） （22.3%）
• キングサーモン （21.6%）
• にんじん （6.2%）
• マイタケ （5.6%）
• その他 （2.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中2個	1107	mg	42	%
豆乳（調整）	コップ1.5杯	587	mg	22.3	%
キングサーモン	切り身1.5切れ	570	mg	21.6	%
にんじん	中0.3本	162	mg	6.2	%
マイタケ	中0.5株	149	mg	5.6	%
固形コンソメ	固形3個	30	mg	1.1	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ3杯	28.8	mg	1.1	%