健康管理は、食事の管理から。大根の葉の炒めのカリウムの内訳

大根の葉の炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（葉） （64.5%）
• 濃口しょうゆ （25.2%）
• ゴマ （10.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（葉）	中1本	20	mg	64.5	%
濃口しょうゆ	2g	7.8	mg	25.2	%
ゴマ	0.8g	3.2	mg	10.3	%
植物油	3g	0	mg	0	%