健康管理は、食事の管理から。冷やしたぬきうどんのビタミンEの内訳

冷やしたぬきうどんのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• きゅうり （45.7%）
• 卵 （43.7%）
• うどん（ゆで） （7.6%）
• 小麦粉（薄力粉） （2.4%）
• みょうが （0.51%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

きゅうり	中1本	0.45	mg	45.7	%
卵	M1個	0.43	mg	43.7	%
うどん（ゆで）	0.3玉	0.08	mg	7.6	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.02	mg	2.4	%
みょうが	中1個	0.01	mg	0.51	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0	mg	0	%