健康管理は、食事の管理から。てんぷらの葉酸の内訳

てんぷらの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ブラックタイガー （48.1%）
• かぼちゃ （32.1%）
• 小麦粉（薄力粉） （16.5%）
• 卵 （3.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ブラックタイガー	中3尾	6.3	μg	48.1	%
かぼちゃ	10g	4.2	μg	32.1	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ3杯	2.2	μg	16.5	%
卵	1g	0.43	μg	3.3	%
植物油	16g	0	μg	0	%