健康管理は、食事の管理から。鉄板焼きのカリウムの内訳

鉄板焼きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ブロッコリー （40%）
• 和牛バラ （17.8%）
• キャベツ （11.1%）
• ウインナーソーセージ （8%）
• 濃口しょうゆ （7.8%）
• その他 （15.45%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ブロッコリー	中1株	360	mg	40	%
和牛バラ	1人前	160	mg	17.8	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	11.1	%
ウインナーソーセージ	中2本	72	mg	8	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	7.8	%
ピーマン	中1個	66.5	mg	7.4	%
スルメイカ（生）	20g	54	mg	6	%
玉ねぎ	10g	15	mg	1.7	%
米酢	大さじ1杯	2.6	mg	0.28	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.06	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0.09	mg	0.01	%