健康管理は、食事の管理から。きも煮の食塩相当量の内訳

きも煮の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （57.8%）
• 鶏ナンコツ （39.8%）
• 砂肝（鶏） （2.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	5g	0.73	g	57.8	%
鶏ナンコツ	1人前	0.5	g	39.8	%
砂肝（鶏）	焼き鳥1串	0.03	g	2.4	%
ショウガ	3g	0	g	0	%
料理酒	5g	0	g	0	%