健康管理は、食事の管理から。きのこソテーのカリウムの内訳

きのこソテーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （53%）
• エリンギ （39.6%）
• 濃口しょうゆ （6%）
• 食塩 （0.78%）
• 鶏ガラだし （0.5%）
• その他 （0.05%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	中0.2株	68.4	mg	53	%
エリンギ	中0.3本	51.1	mg	39.6	%
濃口しょうゆ	2g	7.8	mg	6	%
食塩	1g	1	mg	0.78	%
鶏ガラだし	1g	0.65	mg	0.5	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.05	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%