健康管理は、食事の管理から。オモニ直伝ナムル　（分量約5皿分）のカリウムの内訳

オモニ直伝ナムル　（分量約5皿分）のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ニラ （56.8%）
• 緑豆もやし （24.5%）
• ゴマ （8.5%）
• おろしニンニク （6.2%）
• 濃口しょうゆ （2.8%）
• その他 （1.21%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ニラ	0.5束	160	mg	56.8	%
緑豆もやし	100g	69	mg	24.5	%
ゴマ	6g	24	mg	8.5	%
おろしニンニク	小2盛り	17.6	mg	6.2	%
濃口しょうゆ	2g	7.8	mg	2.8	%
食塩	3g	3	mg	1.1	%
こしょう	5振り	0.3	mg	0.11	%
ごま油	25g	0	mg	0	%