健康管理は、食事の管理から。鶏ミンチ入り里芋コロッケのビタミンB2の内訳

鶏ミンチ入り里芋コロッケのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （54.7%）
• 鶏ミンチ （31.1%）
• 里いも （11.8%）
• 乾燥パン粉 （2.2%）
• こしょう （0.18%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M0.2個	0.04	mg	54.7	%
鶏ミンチ	10g	0.02	mg	31.1	%
里いも	中1個	0.01	mg	11.8	%
乾燥パン粉	5g	0	mg	2.2	%
こしょう	1振り	0	mg	0.18	%
ウスターソース	0g	0	mg	0	%
ケチャップ	0g	0	mg	0	%
植物油	5g	0	mg	0	%
小麦粉（薄力粉）	0g	0	mg	0	%
植物油	0g	0	mg	0	%
食塩	0g	0	mg	0	%