健康管理は、食事の管理から。肉豆腐のビタミンB12の内訳

肉豆腐のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 合挽ミンチ （98.2%）
• 薄口しょうゆ （1.8%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

合挽ミンチ	1人前	0.5	μg	98.2	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.01	μg	1.8	%
ごま油	小さじ0.2杯	0	μg	0	%
長ネギ	中0.2本	0	μg	0	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	0	μg	0	%