健康管理は、食事の管理から。菜の花入りふわふわぁ～な彩り巾着のタンパク質の内訳

菜の花入りふわふわぁ～な彩り巾着のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 油揚げ （45.7%）
• 鶏ミンチ （34.2%）
• 木綿豆腐 （10.8%）
• 濃口しょうゆ （4.5%）
• カツオだし （1.6%）
• その他 （3.16%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

油揚げ	薄揚げ5枚	27.9	g	45.7	%
鶏ミンチ	100g	20.9	g	34.2	%
木綿豆腐	100g	6.6	g	10.8	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	2.8	g	4.5	%
カツオだし	1カップ	1	g	1.6	%
生しいたけ	中2個	0.9	g	1.5	%
にんじん	100g	0.6	g	0.98	%
清酒（純米）	0.5合	0.36	g	0.59	%
本みりん	小さじ3杯	0.05	g	0.09	%
ふえる野菜 菜の花 [パック] 12g	100g	0	g	0	%