健康管理は、食事の管理から。菜の花入りふわふわぁ～な彩り巾着のビタミンAの内訳

菜の花入りふわふわぁ～な彩り巾着のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• にんじん （94.4%）
• 鶏ミンチ （5.6%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

にんじん	100g	680	μgRE	94.4	%
鶏ミンチ	100g	40	μgRE	5.6	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0	μgRE	0	%
本みりん	小さじ3杯	0	μgRE	0	%
清酒（純米）	0.5合	0	μgRE	0	%
カツオだし	1カップ	0	μgRE	0	%
油揚げ	薄揚げ5枚	0	μgRE	0	%
生しいたけ	中2個	0	μgRE	0	%
木綿豆腐	100g	0	μgRE	0	%
ふえる野菜 菜の花 [パック] 12g	100g	0	μgRE	0	%