健康管理は、食事の管理から。五目野菜のみそ佃煮のカリウムの内訳

五目野菜のみそ佃煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （25.2%）
• ナス （21.5%）
• 米みそ（白） （15.9%）
• 干ししいたけ （11.7%）
• ハスの実 （9.1%）
• その他 （16.59%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中1本	540	mg	25.2	%
ナス	中3本	462	mg	21.5	%
米みそ（白）	大さじ5杯	342	mg	15.9	%
干ししいたけ	中3個	252	mg	11.7	%
ハスの実	1掴み	195	mg	9.1	%
ごぼう	2人前	192	mg	8.9	%
ピーマン	中2個	133	mg	6.2	%
ショウガ	1片	27	mg	1.3	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.1	%
本みりん	小さじ4杯	1.7	mg	0.08	%
砂糖（上白糖）	小さじ5杯	0.3	mg	0.01	%