健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• かぼちゃ （39.6%）
• 中華だし （15.8%）
• にんじん （11.9%）
• 豚モモ （7.7%）
• 玉ねぎ （7.5%）
• その他 （17.56%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

かぼちゃ	中0.1個	450	mg	39.6	%
中華だし	1カップ	180	mg	15.8	%
にんじん	中0.25本	135	mg	11.9	%
豚モモ	25g	87.5	mg	7.7	%
玉ねぎ	中0.3玉	85.5	mg	7.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	6.2	%
ピーマン	中0.8個	53.2	mg	4.7	%
ナス	中0.25本	38.5	mg	3.4	%
長ネギ	中0.2本	28.8	mg	2.5	%
料理酒	大さじ2杯	4.2	mg	0.37	%
片栗粉	12g	4.1	mg	0.36	%
食塩	0.25g	0.25	mg	0.02	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
じゃがいも	中0個	0	mg	0	%
植物油	0g	0	mg	0	%
ショウガ	0片	0	mg	0	%
さやいんげん	0g	0	mg	0	%
生しいたけ	中0個	0	mg	0	%
たけのこ	0g	0	mg	0	%
白菜	0g	0	mg	0	%