健康管理は、食事の管理から。鶏モモ肉のビタミンB2の内訳

鶏モモ肉のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏モモ （69.7%）
• じゃがいも （7.8%）
• カツオだし （7.7%）
• 緑豆もやし （7.7%）
• 米みそ（甘） （7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏モモ	100g	0.18	mg	69.7	%
じゃがいも	中0.5個	0.02	mg	7.8	%
カツオだし	1カップ	0.02	mg	7.7	%
緑豆もやし	1人前	0.02	mg	7.7	%
米みそ（甘）	大さじ1杯	0.02	mg	7	%