健康管理は、食事の管理から。海藻サラダの葉酸の内訳

海藻サラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （62.3%）
• 乾燥ワカメ （20.5%）
• 絹ごし豆腐 （15.4%）
• 和風ドレッシング （1.4%）
• 青とさかのり （0.43%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	55g	40.2	μg	62.3	%
乾燥ワカメ	3g	13.2	μg	20.5	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.3丁	9.9	μg	15.4	%
和風ドレッシング	大さじ1杯	0.9	μg	1.4	%
青とさかのり	0.1カップ	0.28	μg	0.43	%
赤とさかのり	0.1カップ	0	μg	0	%