健康管理は、食事の管理から。野菜サラダのカリウムの内訳

野菜サラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• トマト （48.4%）
• ブロッコリー （30.4%）
• キャベツ （19.2%）
• かいわれ大根 （1.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

トマト	中1個	252	mg	48.4	%
ブロッコリー	44g	158	mg	30.4	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	19.2	%
かいわれ大根	10g	9.9	mg	1.9	%