健康管理は、食事の管理から。五目炊き込みご飯のカリウムの内訳

五目炊き込みご飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• インゲン豆 （39.8%）
• 若鶏ムネ （15.9%）
• 米・もち米 （10.8%）
• ごぼう （8.5%）
• カツオ昆布だし （8.4%）
• その他 （16.75%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

インゲン豆	10g	150	mg	39.8	%
若鶏ムネ	20g	60	mg	15.9	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	10.8	%
ごぼう	10g	32	mg	8.5	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	8.4	%
にんじん	10g	27	mg	7.2	%
生しいたけ	中0.5個	21	mg	5.6	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	2.6	%
板こんにゃく	10g	3.3	mg	0.88	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.28	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.13	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.06	%