健康管理は、食事の管理から。きんぴらごぼうのエネルギーの内訳

きんぴらごぼうのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• ごぼう （35.4%）
• ゴマ （31.5%）
• ごま油 （10%）
• 料理酒 （9.9%）
• 濃口しょうゆ （7%）
• その他 （6.3%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

ごぼう	20g	13	kcal	35.4	%
ゴマ	2g	11.6	kcal	31.5	%
ごま油	小さじ0.1杯	3.7	kcal	10	%
料理酒	2g	3.6	kcal	9.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	2.6	kcal	7	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.2杯	2.3	kcal	6.3	%