健康管理は、食事の管理から。牛肉じゃがのエネルギーの内訳

牛肉じゃがのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 和牛バラ （40.7%）
• 植物油 （23.6%）
• じゃがいも （20.2%）
• 玉ねぎ （3.6%）
• 本みりん （2.8%）
• その他 （9.16%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

和牛バラ	40g	207	kcal	40.7	%
植物油	大さじ1杯	120	kcal	23.6	%
じゃがいも	中1個	103	kcal	20.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	18.1	kcal	3.6	%
本みりん	小さじ1杯	14.5	kcal	2.8	%
料理酒	大さじ0.5杯	13.7	kcal	2.7	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	2.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	6.4	kcal	1.3	%
糸こんにゃく	0.25玉	4.5	kcal	0.89	%
カツオ昆布だし	1カップ	4	kcal	0.79	%
にんじん	10g	3.7	kcal	0.73	%
さやいんげん	10g	2.3	kcal	0.45	%