健康管理は、食事の管理から。豚玉のタンパク質の内訳

豚玉のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚バラ （47.2%）
• 卵 （35.2%）
• 小麦粉（薄力粉） （8.5%）
• キャベツ （4.3%）
• 長いも （2.9%）
• その他 （1.86%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚バラ	50g	7.1	g	47.2	%
卵	M1個	5.3	g	35.2	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	1.3	g	8.5	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	4.3	%
長いも	20g	0.44	g	2.9	%
とんかつソース	大さじ1杯	0.14	g	0.96	%
長ネギ	20g	0.1	g	0.66	%
カツオだし	5g	0.03	g	0.17	%
紅ショウガ	5g	0.01	g	0.07	%
植物油	大さじ2杯	0	g	0	%