健康管理は、食事の管理から。あんかけ焼きそばの葉酸の内訳

あんかけ焼きそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （91.3%）
• 焼きそば麺（蒸し） （6.2%）
• にんじん （1.8%）
• きくらげ （0.68%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉3枚	117	μg	91.3	%
焼きそば麺（蒸し）	200g	8	μg	6.2	%
にんじん	10g	2.3	μg	1.8	%
きくらげ	0.2人前	0.87	μg	0.68	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%