健康管理は、食事の管理から。サーモンソテーの葉酸の内訳
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サーモンソテーの葉酸の内訳
サーモンソテーの葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
白鮭 (96.1%)
■
レモン(果汁) (2.9%)
■
小麦粉(薄力粉)
(1.1%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
白鮭
切り身1切れ
16
μg
96.1
%
■
レモン(果汁)
小さじ0.5杯
0.48
μg
2.9
%
■
小麦粉(薄力粉)
大さじ0.25杯
0.18
μg
1.1
%
■
ワイン(白)
5g
0
μg
0
%
■
オリーブオイル
4g
0
μg
0
%
■
こしょう
1振り
0
μg
0
%
■
食塩
0.2g
0
μg
0
%
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