健康管理は、食事の管理から。たけのことふきの煮物のカリウムの内訳

たけのことふきの煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たけのこ （71.8%）
• ふき （19.5%）
• カツオ昆布だし （6.2%）
• 薄口しょうゆ （1.6%）
• 唐辛子 （0.64%）
• その他 （0.19%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たけのこ	中0.4個	364	mg	71.8	%
ふき	1人前	99	mg	19.5	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	6.2	%
薄口しょうゆ	2.5g	8	mg	1.6	%
唐辛子	中1本	3.3	mg	0.64	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.1	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.08	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%