健康管理は、食事の管理から。なすのみそ汁のカリウムの内訳

なすのみそ汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （43.2%）
• ナス （26.4%）
• 米みそ（赤） （13.6%）
• 米みそ（白） （11.7%）
• さやいんげん （4.5%）
• その他 （0.57%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	43.2	%
ナス	中0.5本	77	mg	26.4	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	39.6	mg	13.6	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	34.2	mg	11.7	%
さやいんげん	5g	13	mg	4.5	%
油揚げ	薄揚げ0.1枚	1.7	mg	0.57	%