健康管理は、食事の管理から。漬け物のカリウムの内訳

漬け物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （37.6%）
• 濃口しょうゆ （28.7%）
• 白菜（漬け物） （18.8%）
• 真昆布 （12.5%）
• 食塩 （2.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	37.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	28.7	%
白菜（漬け物）	0.5食分	46	mg	18.8	%
真昆布	0.1人前	30.5	mg	12.5	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	2.5	%