健康管理は、食事の管理から。やきうどんの食塩相当量の内訳

やきうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （73.8%）
• 濃口しょうゆ （16.2%）
• うどん（ゆで） （9.3%）
• 豚バラ （0.37%）
• にんじん （0.25%）
• その他 （0.07%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ1杯	5.9	g	73.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.3	g	16.2	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	9.3	%
豚バラ	30g	0.03	g	0.37	%
にんじん	20g	0.02	g	0.25	%
かつお節	小0.5パック	0.01	g	0.07	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
植物油	大さじ0.25杯	0	g	0	%
玉ねぎ	30g	0	g	0	%
キャベツ	葉1枚	0	g	0	%