健康管理は、食事の管理から。カイワレ大根サラダのビタミンB2の内訳

カイワレ大根サラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• かいわれ大根 （63.4%）
• リーフレタス （36.6%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

かいわれ大根	普通サイズ1パック	0.05	mg	63.4	%
リーフレタス	1人前	0.03	mg	36.6	%